Klasik Menü
(8 Çeşit Yemek+) Oluşum Planı
1. Giriş
Mevsime ve menüye uygun çorbalar.
2. Ana Yemek
3. Yardımcı Yemek
Ana yemeklere uyumlu olarak pilav, makarna, börek veya zeytinyağlılar.
4. Salata
Mevsime ve menüye uygun hazırlanan salatalar.
5. Zeytinyağlı
Mevsime ve menüye uygun hazırlanan zeytinyağlılar.
6. İçecek
Bir çeşit.
7. Tatlı
Menüyle uyumlu tatlılar.
8. Meyve
Mevsime ve menüye uygun meyveler.
Avangart Menü
(16 Çeşit Yemek+) Oluşum Planı
1. Giriş
Mevsime ve menüye uygun çorbalar.
2. Ana Yemek
Haftanın bir günü et yemeği, iki günü etli sebze yemeği, bir günü beyaz et yemeği, bir günü köfte yemeği, bir günü kıymalı sebze yemeği dönüşümlü olarak sunulacaktır. Ayda bir defa döner verilecektir.
3. Vejeteryan Yemek
Menüye uyumlu, mevsim sebzeleriyle hazırlanmış vejetaryen yemekler.
4. Yardımcı Yemek
Ana yemeklere uyumlu olarak pilav, makarna veya börek.
5-10. Salatbar
Mevsime ve menüye uygun hazırlanan salatbar; meze, salata, zeytinyağlı ve turşu çeşitleri.
11-13. İçecek
Üç çeşit.
14-15. Tatlı
(İki Çeşit) Mevsime ve menüye uygun olarak tatlılar; aynı günde iki hamur, çikolatalı, sütlü vb tatlı olmaz, çeşitlendirilir.
16. Meyve
Mevsime ve menüye uygun meyveler.
Konsept Menü
(24 Çeşit Yemek+) Oluşum Planı
1. Giriş
Mevsime ve menüye uygun çorbalar.
2. Ana Yemek
Haftanın iki günü et yemeği, iki günü etli sebze yemeği, iki günü beyaz et yemeği, bir günü köfte yemeği dönüşümlü olarak sunulacaktır. Ayda bir defa döner verilecektir.
3. Seçmeli Yemek
4. Seçmeli Yemek
Menü ile uyumlu kıymalı yemekler.
5. Yardımcı Yemek
Ana yemeklere uyumlu olarak pilav, makarna veya börek.
6. Garnitür
Menü ile uyumlu, tamamlayıcı garnitürler.
7-14. Salatbar
Mevsime ve menüye uygun hazırlanan salatbar; meze, salata, zeytinyağlı ve turşu çeşitleri.
15-19. İçecek
Beş çeşit.
20-22. Tatlı
23-24. Meyve
Mevsime ve menüye uygun meyveler.